En los restaurantes para grupos en Coruña lo habitual es acompañar la comida con una copa de vino tinto. Y es que a estas alturas todos sabemos que, además de ser un placer, es muy saludable. Pero, en los últimos años se ha demostrado que el vino blanco tiene tantas y tan interesantes propiedades como el tinto y sin embargo, lo hemos relegado a un segundo plano. Descubramos algunas de ellas.

Cada vez más en los restaurantes para grupos en Coruña y otras partes de España se está sirviendo el vino blanco. Y es que, afortunadamente, está adquiriendo cada vez más auge con la moda del maridaje. De hecho, los expertos coinciden en que ese afirmación de «el vino tinto para la carne y el blanco para el pescado» queda algo antigua. Todo se puede maridar con vino blanco.

Además, y en contra de lo que se pensaba hasta no hace demasiado, el vino blanco tiene propiedades muy interesantes desde el punto de vista nutricional. Para empezar, es tan antioxidante como el tinto. Así es que si quieres estar saludable y prevenir el envejecimiento prematuro, toma una copa de este caldo al día.

Por otro lado, el vino blanco es un excelente aliado del corazón. Según investigaciones del Centro Médico de Negev-Soroka, la Universidad Ben-Gurion y el Centro de Investigación Nuclear de Negev en Israel, la ingesta habitual y moderada de esta bebida ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Por su parte, otros estudios demuestran que el vino blanco mejora los niveles de colesterol.

Y para terminar te damos dos datos muy curiosos. El vino blanco ayuda a conciliar el sueño y ayuda en la pérdida de peso. ¿Qué te parece? Si quieres disfrutar de la mejor parrillada acompañada de un excelente vino blanco, te invitamos a probar Parrillada Buenos Aires. Auténtico sabor argentino sin salir de España.